Bezcukrowe mufinki gotowe w 30 min

Niedziela, masz ochotę na coś pysznego, jakieś aromatyczne ciasto, które można zjeść bez wyrzutów sumienia…ale już ostatnią rzeczą na którą masz ochotę to spędzenie niedzielnego popołudnia w kuchni.

Jeśli należysz do tych samych ludzi co ja, dla których maksymalny czas koncentracji w kuchni to 30 min to koniecznie spróbuj przepis na zdrowe, pełnoziarniste mufinki.

Co potrzebujesz:

3 banany, 2 jajka, pół szklanki jogurtu greckiego, 1 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej, 1 łyżeczka aromatu z wanilii, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, łyżka miodu lub syropu z agawy

W zależności od upodobań możesz dodać na wierzch maliny, jagody, płatki migdałowe. Pełna dowolność !

Sposób wykonania:

Banany rozgnieć i dodaj jajka. Wymieszaj. Dodaj pozostałe składniki. Przygotuj blaszkę smarując ją masłem i opruszając mąka tartą. Umieść mafinki w blaszce do pieczenie mafinek i udekoruj zgodnie z Twoimi preferencjami. Piecz w piekarniku 20 min w temperaturze 175 c.

I gotowe !!! 30 min smacznego

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s